En Peru encontramos muy buenos fabricantes de Quenas. Cada fabricante tiene lo suyo pero la eleccion de una quena debe ser al gusto y comodidad del musico. existen muchas formas de bisel las cuales tiene sus ventajas y desventajas. Tenemos biseles en V o en U etc. los biseles cuadrados no son muy usuales pero aun se emplean en algunas comunidades de Cusco.
Entre los constructores tenemos a:
Aymara peru http://aymaraperu.com
Bolaños
Lupaca
Miguel Principe
Ramos
Constancio Tarki
Mallku http://es.geocities.com/mallkuperu
Allpa yuraq http://www.allpayuraq.com.pe
Todas las quenas las pueden pedir en distintas maderas, o cañas. El problema de afinacion se supera procesando las cañas cada constructor tiene sus metodos. Yo uso quenas Aymara, Ramos y de Miguel Principe y siempre las expongo a muchos viajes y cambios de clima no tengo problemas con la afinacion del instrumento asi que las recomiendo solo es cuestion de saber escoger bien la quena si el material es bueno y bien procesado. Y claro que el bisel te resulte.